Súp là món ăn không thể thiếu trong các bữa sáng hay những bữa tiệc sang trọng tại nhà hàng. Món súp gà không chỉ thơm ngon và bổ dưỡng mà cách làm cũng rất dễ. Không cần phải ra tận nhà hàng để mua súp, đảm bảo bạn sẽ rất ngạc nhiên với cách nấu súp gà này của 121db. Chỉ cần vài bí quyết và công thức đơn giản của team mình là bạn có thể thành công món súp gà thơm ngon để bé và gia đình cùng thưởng thức.
Cách nấu súp gà rau củ thơm ngon cho bé
Với cách nấu súp gà rau củ này cho bé, đảm bảo bạn sẽ nấu được nồi súp gà rau củ khiến bé mê mẩn theo công thức gợi ý dưới đây:
Nguyên liệu đầy đủ để nấu súp gà rau củ
- Ức gà 200gram
- Bí ngòi 50gram
- Ớt chuông 30gram
- Đậu que 30gram
- Cà rốt 1 củ
- Hành tây 1 củ
- Bột năng
- Gia vị ăn dặm của bé
Thực hiện chi tiết cách nấu súp gà rau củ
Thịt gà mua về thì bạn hãy đem đi rửa thật sạch trong quá trình sơ chế, chà xát thịt gà với chanh hay muối và rửa sạch lại với nước.
Đun sôi một son nước, bỏ vài củ xả đập dập + muối rồi cho gà vào nồi nước luộc.
Gà luộc chín rồi bạn hãy vớt thịt ra, đợi thịt gà nguội thì xé ra thành miếng nhỏ vừa ăn. Nước luộc gà bạn giữ lại sẽ có việc cần dùng.
Rửa sạch những loại rau củ rồi cắt theo kỉu hạt lựu thành miếng nhỏ vừa ăn.
Bỏ dầu ăn vào chảo rồi bắc lên bếp lửa. Khi dầu ăn trong chảo sôi, bạn bỏ hết rau củ vào xào chung.
Bỏ nước luộc gà vào một cái nồi đun sôi, rồi bỏ lần lượt thịt gà xé nhỏ và rau củ xào vào.
Bạn bỏ thêm gia vị ăn dặm cho bé vào nồi súp rồi vặn lửa riu riu nấu trong 15 phút.
Cuối cùng bạn khuấy tan bột năng và nước lọc, rồi bỏ vào nồi súp gà đang nấu. Dùng vá khuấy đều đến khi nào nồi súp gà sệt lại thì tắt bếp.
Thành phẩm
Múc súp gà ra một cái chén, rắc một ít hành ngò thái nhỏ vào chén súp và đợi súp nguội rồi cho bé thưởng thức.
Cách nấu súp gà khoai tây thơm béo cho bé
Cách nấu súp gà khoai tây thơm béo không những rất dễ mà còn đem lại nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích dù trẻ em hay người lớn.
Nguyên liệu đầy đủ để làm súp gà khoai tây
- Ức gà 200gram
- Khoai tây 2 củ
- Bơ 1 muỗng
- Bắp ngọt 1 quả
- 1 củ Hành tây, 2 củ hành tím
- Gia vị ăn dặm cho các bé
Hướng dẫn chi tiết cách nấu súp gà khoai tây
- Thịt gà bạn rửa sạch rồi lấy chanh chà xát mạnh vào sau đó rửa lại với nước cho sạch.
- Đun sôi nồi nước với bỏ thêm vài lát gừng vào, sau đó bỏ thịt gà vào luộc. Gà chín bạn vớt ra đợi nguội rồi xé xé nhỏ.
- Bằm hành tây, hành tím nhỏ ra.
- Gọt sạch củ khoai tây rồi rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Bắp bạn cắt thành khoanh nhỏ rồi rửa sạch với nước.
- Đun nóng một cái nồi trên bếp lửa sau đó bỏ bơ vào. Khi bơ nóng chảy ra thì bạn bỏ hành tây + hành tím vào rồi xào lên.
- Xào đều tầm 5 phút thì bạn bỏ nước luộc gà vào nấu tiếp.
- Khi nồi súp đã sôi bạn bỏ tiếp bắp, khoai tây và thịt gà vào nồi súp.
- Nêm gia vị thêm cho nồi súp đậm đà hơn rồi nấu khoảng 5 phút nữa cho thấm gia vị là xong
Thành phẩm
Súp gà khoai tây hấp dẫn thơm béo với những miếng thịt gà mềm dai, khoai tây béo mịn hòa quyện cùng vị ngọt nước luộc gà và bắp.
Cách nấu súp gà với trứng cút và tôm ăn mãi không ngán
Súp gà trứng cút và tôm là một món ăn vô cùng bổ dưỡng và được các bé rất yêu thích. Bát súp tôm trứng nóng hổi đầy topping sẽ làm cho tâm hồn ăn uống được ấm áp hơn vào mùa lạnh. Ngay bây giờ, hãy cùng 121 tìm hiểu chi tiết cách làm súp gà trứng cút và tôm thơm ngon tại nhà cho bé yêu nhé!
Nguyên liệu đầy đủ để làm súp gà với trứng cút và tôm
- Tôm sú 200gram
- Ức gà 200gram
- Trứng cút luộc chín 10 cái
- Trứng gà 1 cái
- 1 trái bắp
- 1 củ cà rốt
- Hành tây và hành tím
- Bột năng 4 muỗng
- Gia vị và nước mắm ăn dặm cho các bé
Chi tiết cách nấu súp gà với trứng cút và tôm
- Thịt gà sơ chế thì bạn cũng làm như cách nấu súp gà trên.
- Hành tây + hành tím bạn rửa sạch rồi băm cho thật nhuyễn. Bắp lấy hạt rồi rửa sạch với nước để ráo. Gọt vỏ cà rốt sau đó cắt hạt lựu và rửa sạch.
- Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng rồi đem rửa sạch với nước.Ướp tôm với gia vị và nước mắm ăn dặm cho bé.
- Làm nóng một cái chảo đã cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì bỏ hành tím + hành tây vào phi thơm. Tiếp đến bỏ tôm vào chảo hành phi rồi trộn đều lên. Tôm chín thì bạn múc ra bỏ vào cái chén riêng.
- Nấu nồi nước luộc gà cho nóng lên rồi bỏ tô hạt bắp vào nấu tiếp trong 15 phút.
- Bắc chảo dầu ăn lên bếp nấu sôi dầu rồi cho gà xé vào xào lên.
- Tiếp theo bạn bỏ thịt tôm, gà, cà rốt vào nồi súp nấu cùng.
- Đập quả trứng gà, lọc lòng đỏ để riêng và lấy lòng trắng đánh đều rồi bỏ vào nồi súp gà.
- Pha bột năng + nước lọc rồi đổ vào nồi súp gà. Khuấy đều tay khi nào thấy nồi súp sệt lại thì bỏ thêm trứng cút vào là xong.
Thành phẩm
Súp gà ngun ngút khói thơm phức hành lá và tiêu. Ăn vào cảm nhận được rõ được cái vị ngọt và dai của tôm, độ sần sật của ngô và nấm, tất cả được hòa quyện tan vào nhau. Muốn súp luôn nóng và ngon thì bạn nên lấy từng chén súp nhỏ và ăn từ từ để giữ được độ nóng của món súp này nhé.
Cách nấu súp gà cực kỳ đơn giản không hề khó, chỉ cần biết được công thức là bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà cho bé và gia đình ăn rồi. Món súp gà này không chỉ ngon mà còn có rất nhiều dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe tăng đề kháng cho chúng ta. Chúc bạn làm thành công được món súp gà và nhớ lưu lại công thức này để làm cho bé nhé!
