Chắc hẳn các bạn cũng đã biết Hamburger là món ăn nhanh rất phổ biến của người phương Tây và được du nhập vào Việt Nam từ rất lâu. Tuy nhiên, trong quá trình “du nhập” chiếc bánh mì Hamburger này đã được biến tấu một chút để phù hợp với khẩu vị người Việt. Vì thế, trong bài biết này 121db sẽ hướng dẫn bạn 3 cách làm hamburger bò chuẩn kiểu Mỹ ngon như ngoài nhà hàng nhé!
Cách làm hamburger bò
Món hamburger bò kiểu Mỹ các bạn có thể chế biến ngay tại nhà từ một vài nguyên liệu quen thuộc. Và cách làm hamburger vô cùng đơn giản nhưng vẫn nhiều dinh dưỡng cho cả nhà vào buổi sáng nha.
Nguyên liệu để làm món hamburger bò kiểu Mỹ
- 300g thịt bò xay
- 4 chiếc vỏ bánh hamburger
- 40g bột chiên xù
- 4 lát phô mai miếng
- 2 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 4 quả trứng gà
- Rau xà lách
- Gia vị: tương cà, tương ớt, đường, dầu ăn,…
Hướng dẫn cách làm hamburger bò kiểu Mỹ
Bước 1: Ướp thịt bò
Đầu tiên, các bạn cho thịt bò xay đã rửa sạch cùng bột chiên xù và trứng gà vào tô, trộn đều. Thêm 1 thìa nước mắm với 2 thìa đường vào trộn tiếp.
Ta ướp trong khoảng 30 phút cho hỗn hợp thịt, trứng và bột ngấm đều gia vị.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Hành tây bóc vỏ rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa. Cà chua cũng rửa sạch và thái khoanh nhỏ vừa ăn. Xà lách bỏ cuống, rửa sạch hãy tách từng lá một.
Tiếp theo, ta đun nóng dầu ăn cho hành tây vào xào tái rồi đổ ra để ráo dầu. Hành tây sau khi bạn xào sẽ bớt cay nồng dễ ăn hơn đấy.
Bước 3: Tạo hình, chiên thịt bò
Bạn nặn hỗn hợp thịt bò thành 4 phần tròn, dẹt có đường kính bằng với đường kính bánh mì đã chuẩn bị. Cho thịt bò vào chảo dầu nóng và chiên lửa nhỏ cho tới khi thịt chín bên ngoài xém vàng là được.
Bước 4: Hoàn thành
Các bạn cắt đôi bánh mì theo chiều ngang, đặt lá xà lách rồi đến 1 lát cà chua cùng 1 ít hành tây và phô mai lên trên một nửa chiếc bánh.
Đặt nhân thịt bò vào giữa rồi xếp các loại rau, phô mai như lúc nãy lên trên miếng thịt bò cuối cùng ta đặt nửa bánh mì còn lại lên.
Thành phẩm
Các bạn có thể trang trí cho bữa ăn cho gia đình thêm phần hoàn hảo hơn. Với cách làm này thì các bạn có thể tự làm những chiếc bánh burger dinh dưỡng ngon miệng tại nhà mà không còn phải tốn công đi xa đấy.
Cách làm hamburger bò phô mai
Hamburger là một món ăn nhanh được rất nhiều bạn trẻ yêu thích và lựa chọn làm món ăn sáng hàng đầu bởi sự nhanh chóng và tiện lợi của nó. Cùng vào bếp làm ngay món hamburger bò phô mai đủ dưỡng chất và siêu dễ tại nhà nha.
Nguyên liệu để làm món hamburger bò phô mai
- 100g thịt bò xay
- 1 tép tỏi
- 1 miếng phô mai
- 2 vỏ bánh hamburger
- Cà chua, xà lách
- Gia vị: tương ớt, sốt mayonnaise, dầu ăn, muối,…
Hướng dẫn cách làm hamburger bò phô mai
Bước 1: Tạo hình thịt bò
Đầu tiên, 100gr thịt bò xay sau khi mua về thì ta rửa sạch rồi để ráo nước. Kế đến, bạn dùng tay nặn thịt rồi ấn dẹt thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Chiên thịt bò
Tiếp theo, bắc 1 cái chảo lên bếp rồi cho một ít dầu ăn vào. Đợi dầu sôi thì bạn cho tỏi đã bóc vỏ vào phi thơm sau đó để lửa vừa rồi chiên đến khi bò chín.
Bước 3: Hoàn thành
Cà chua mua về ta đem cắt bỏ cuống rửa sạch rồi cắt miếng. Xà lách bạn bỏ cuống và rửa sạch.
Bạn cắt phần bánh burger làm 2 sau đó quét sốt mayonnaise lên trên. Cho thêm xà lách, cà chua, phô mai miếng, thịt bò rồi lớp xà lách, tương ớt tới mayonnaise là đã có thể thưởng thức.
Thành phẩm
Bánh hamburger có nhân thịt bò phô mai béo béo được nêm nếm đậm vị. Thêm xà lách cà chua khiến món bánh không bị ngấy nên muốn ăn mỗi không thôi hãy lưu lại và thực hiện ngay cách làm hamburger này nhé.
Cách làm hamburger bò sốt BBQ G Kitchen
Hôm nay, mình sẽ chia sẻ tới bạn bí quyết để làm nên món hamburger chất lượng tuyệt vời. Có khá nhiều kiểu bánh mỳ kẹp thịt nhưng kiểu hamburger bò sốt BBQ dưới đây vừa đơn giản lại khiến bạn nhớ tới nhất.
Nguyên liệu để làm món hamburger bò sốt BBQ
- 1 hộp burger bò sốt BBQ G-Kitchen
- 2 lát phô mai miếng
- 2 vỏ bánh Hamburger
- Cà chua, xà lách
- Gia vị: sốt BBQ trong hộp, sốt mayonnaise, dầu ăn,…
Hướng dẫn cách làm hamburger sốt BBQ G Kitchen
Bước 1: Sơ chế
Đầu tiên, cà chua mua về ta mang rửa sạch và cắt từng miếng vừa ăn. Xà lách mua về thì các bạn bỏ cuống rửa sạch.
Còn phần bánh thì các bạn cắt đôi theo chiều ngang nhé.
Bước 2: Chiên thịt
Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp rồi cho vào khoảng 2 thìa canh dầu ăn, đợi dầu sôi thì ta cho phần thịt trong hộp vào. Chiên với lửa nhỏ cho cả 2 mặt vàng đều thì tắt bếp nhé.
Bước 3: Hoàn thành
Các bạn lần lượt đặt lên trên một nửa miếng bánh mì gồm 1 lá xà lách, 4 miếng cà chua, phần thịt vừa chiên, sốt mayonnaise, 1 lát phô mai miếng cùng sốt BBQ trong hộp và cuối cùng nửa miếng bánh mì còn lại.
Tiếp tục thực hiện với chiếc các bánh còn lại nhé.
Thành phẩm
Nếu như bạn bận rộn nhưng vẫn muốn có một buổi sáng đủ chất dinh dưỡng thì đây là sự lựa chọn rất hoàn hảo. Sốt BBQ thơm mùi thảo mộc kết hợp cùng với miếng thịt bò được nêm nếm đậm vị tạo nên một món ăn sáng vô cùng chất lượng.
Với 3 cách làm trên mà 121db vừa chia sẻ thì bạn đã có thể chiêu đãi gia đình món hamburger bò kiểu Mỹ và đầy dinh dưỡng chất lượng như ngoài hàng rồi. Hi vọng rằng cách làm Hamburger của 121db siêu ngon ở trên sẽ giúp các bạn thành công ngay lần thực hiện đầu tiên nhé!
