Cách làm pizza bò thơm ngon hấp dẫn tại nhà 2023

Cách làm pizza bò ngay tại nhà sẽ như thế nào. Bánh Pizza bò là một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người với hương vị đặc trưng vô cùng lôi cuốn. Loại bánh này có rất nhiều công thức làm bánh khác nhau, làm cho nó càng trở nên rất đa dạng và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cùng mình xem ngay công thức để làm bánh pizza bò đạt đúng chuẩn như mua ngoài quán, điều này chắc chắn sẽ làm cho cả nhà bạn phải trầm trồ và ngạc nhiên lắm đây.

Cách làm pizza bò thơm ngon hấp dẫn tại nhà 2023

Muốn làm được loại bánh pizza bò này đạt tiêu chuẩn thì các bạn phải làm đúng theo công thức mình chỉ trong bài này nhé!

Nguyên liệu đầy đủ để làm bánh pizza bò đạt tiêu chuẩn

cách làm pizza bò — *Nguyên liệu đầy đủ để làm được bánh pizza bò đạt tiêu chuẩn*

500 gram Bột mì đa dụng
2 thìa cà phê Bột nở
1 thìa canh Muối
1 thìa canh Đường
1 thìa canh Dầu olive
400 ml Nước lọc
400 gram Thịt bò băm nhuyễn
4 cây Xúc xích Đức
400 gram Phô mai Mozzarella loại bào sợi
2 củ Hành tây
4 củ Hành tím
½ củ Tỏi
300 gram Bắp ngọt
400 gram Sốt cà chua
100 gram Lá oregano
Các loại gia vị hay sử dụng như đường, muối, bột ngọt, tiêu…

Cách làm đế bánh đúng cách để làm pizza bò

Bỏ hết tất cả nguyên liệu làm đế bánh pizza vào một cái thau lớn để trộn bột bánh. Bạn sử dụng một cái nĩa rồi trộn bột khoảng tầm 4 phút.

Bạn nên sử dụng tay nhào bột tầm 40 phút để bột mịn đều hơn. Nhào thau bột cho đến khi cảm thấy bột không bị nhão và không dính vào tay là thành công rồi.

Bạn sử dụng màng bọc thực phẩm đậy thật kín thau bột lại rồi cho bột nghỉ khoảng tầm 4 giờ.

Sau 4 giờ thì lúc này bột bánh nở ra gấp hai lúc đầu. Bạn rải một lớp bột khô mỏng lên mộtcái thớt hay bàn gì đó để chuẩn bị bước cán bột làm đế bánh nhé

Bạn lấy một khúc gỗ tròn hay là cái chày cán đều đế bánh ra thành hình tròn với kích cỡ vừa đủ, dày tầm 5 mm tùy ý thích của từng người. Sau đó bạn ủ bột nghỉ tiếp khoảng 20 phút.

Bạn Lót một miếng giấy vào trên khay nướng bánh rồi bỏ đế bánh vào trong cái khay. Sử dụng một cái nĩa rồi xăm nĩa lên trên đế bánh để đế bánh bị nở ra trong lúc nướng.

Cách làm nhân bánh đúng cách để làm bánh pizza bò

Bạn Lột sạch lớp vỏ của tỏi với hành rồi mang đi băm nhuyễn. Lột sạch lớp vỏ của củ hành tây, rồi cắt theo dạng những múi cau có kích cỡ vừa vừa. Tách hết hạt bắp mĩ ra rồi rửa qua với nước cho sạch.

Bạn cắt lát xúc xích ra thành miếng nhỏ có kích cỡ vừa ăn để xếp lên trên mặt bánh pizza.

Bạn làm nóng một cái chảo trên lửa nhỏ. Đun nóng 4 thìa canh dầu ăn, phi thơm củ tỏi với hành sao cho vàng.

Bỏ hạt bắp mĩ, thịt bò băm và hành tây vào chảo dầu, rồi trộn thật đều tầm 3 phút để chúng chín đều. Nêm nếm chảo nhân bánh lại cho vừa ăn.

Nướng bánh pizza bò bằng cách dùng nồi chiên không dầu

Bạn phết đều sốt cà chua lên xung quanh bề mặt đế bánh pizza. Bỏ hỗn hợp nhân lên trước rồi xếp xúc xích sao cho đều quanh bề mặt bánh.

Lớp trên cùng thì bạn hãy rải đều phô mai Mozzarella sợilên. Muốn tăng thêm độ ngon cho bánh thì bạn rải đều 100gr lá oregano say nhỏ vào.

Bạn bỏ bánh pizza vào một cái nồi chiên không dầu. Rồi nướng bánh khoảng 10 phút với nhiệt độ 170 độ C.

Thành phẩm

*Chiếc bánh pizza được làm hoàn thành trông rất hấp dẫn*

Chỉ với vài ba bước đơn giản là các bạn đã có thể làm pizza bò cực kỳ thơm ngon cho cả nhà bất cứ khi nào mình muốn rồi. Lớp đế của bánh pizza có màu vàng vừa giòn vừa thơm. Khi cắn một miếng bánh các thành phần tạo ra bánh hoà quyện cùng với nhau làm cho ai cũng say mê không cưỡng lại được.

Cách chọn mua nguyên liệu đạt chất lượng để làm bánh pizza bò

Đối với nguyên liệu để làm Đế bánh pizza: Các bạn có thể mua đế làm bánh pizza ở trong các siêu thị hay cửa hàng làm bánh pizza,.. Không thì bạn cũng có thể tự làm đế bánh nay ở nhà vì nó rất dễ.

Đối với nguyên liệu để làm Sốt cà chua: Bạn có thể dùng tương cà hay nước sốt cà chua. Chúng ta có thể mua ở siêu thị, chợ hay những cửa hàng thực phẩm. Cách làm sốt cà chua cũng rất dễ nên chúng ta có thể làm nó ở nhà.

Cách mua thịt bò tươi đạt chuẩn để làm bánh pizza bò

Bạn chọn miếng thịt bò nào tươi có màu đỏ, lớp mỡ bò có màu vàng nhạt, các thớ thịt của bò phải mịn, thơm mùi đặc trưng của thịt bò. Nếu nhấn tay vào miếng thịt bò mà nó có độ đàn hồi tốt thì thịt sẽ ngon.

Bạn không nên mua thịt bò bị nhũn mềm và không có độ đàn hồi tốt, thịt bò bị bốc mùi hôi và nhớt, trên thịt có các vết đen thâm.

Có lẽ lúc trước bạn nghĩ rằng món bánh pizza rất khó làm và không bao giờ mình làm được. Nay đã có cách làm bánh pizza bò này của mình rồi thì hãy thử làm đi nhé!