Salad mayonnaise là món salad rất phổ biến, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người lại tưởng rằng salad mayonnaise có nhiều dầu mỡ, béo bột nên không tốt cho sức khỏe và thường tránh xa món salad này khi đang giảm cân. Thực tế, salad mayonnaise nếu được chế biến đúng cách thì vẫn rất tốt cho sức khỏe và việc giảm cân. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ 9 cách làm salad mayonnaise giảm cân tại nhà đơn giản mà hiệu quả, giúp bạn vừa có thể thưởng thức món ngon mà vẫn đảm bảo sức khỏe.
1. Salad mayonnaise trộn rau củ
- Nguyên liệu:
- 200g khoai tây
- 200g cà rốt
- 100g đậu Hà Lan
- 100g ngô
- 100g cải bó xôi
- 3 muỗng canh mayonnaise
- Muối, tiêu, đường (nếu cần)
- Cách làm:
- Luộc chín khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan và ngô. Để nguội.
- Thái khoai tây, cà rốt thành những miếng nhỏ.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.
- Cho mayonnaise vào, chêm thêm gia vị tùy bạn thích là được.
- Lợi ích: Salad rau củ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, tốt cho hệ tiêu hóa và giảm cân.
2. Salad mayonnaise với cá ngừ
- Nguyên liệu:
- 150g cá ngừ đóng hộp
- 1 quả dưa leo
- 1 quả cà chua
- 1 quả dưa chuột
- 3 muỗng canh mayonnaise
- Muối, tiêu, đường
- Cách làm:
- Rửa sạch và thái nhỏ cà chua, dưa leo, dưa chuột.
- Mở hộp cá ngừ, thả ra rổ để ráo nước. Sau đó thái nhỏ.
- Trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau, thêm mayonnaise và gia vị cho vừa ăn.
- Lợi ích: Cá ngừ giàu axit béo omega-3 tốt cho tim mạch và não bộ.
3. Salad mayonnaise với thịt gà
- Nguyên liệu:
- 100g thịt gà nạc
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt
- 1 nhánh hành lá
- 3 muỗng canh mayonnaise
- Muối, tiêu, đường
- Cách làm:
- Luộc chín thịt gà, để nguội rồi thái nhỏ.
- Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thái nhỏ.
- Rửa sạch dưa chuột, bỏ hạt giữa, thái nhỏ.
- Thái nhỏ hành lá.
- Trộn đều tất cả nguyên liệu, thêm mayonnaise và gia vị cho vừa ăn.
- Lợi ích: Thịt gà nạc là nguồn protein tốt, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
4. Salad mayonnaise với cá hồi
- Nguyên liệu:
- 100g cá hồi tươi
- 1/2 quả dưa chuột
- 1 quả óc chó
- 1 muỗng cà rốt thái sợi
- 3 muỗng canh mayonnaise
- Muối, tiêu, đường
- Cách làm:
- Sưởi nóng chảo, cho cá hồi vào đảo nhanh tay. Cho ra đĩa.
- Thái nhỏ dưa chuột, óc chó. Thái sợi cà rốt.
- Trộn đều các nguyên liệu với nhau, thêm mayonnaise và gia vị.
- Lợi ích: Cá hồi giàu axit béo omega-3 tốt cho tim mạch và não bộ.
5. Salad mayonnaise với trứng
- Nguyên liệu:
- 2 quả trứng luộc chín
- 1 nhánh hành lá
- 1 quả cà chua
- 3 muỗng canh mayonnaise
- Muối, tiêu, đường
- Cách làm:
- Luộc chín trứng gà, bóc vỏ và cắt làm đôi.
- Thái nhỏ hành lá và cà chua.
- Trộn đều các nguyên liệu với nhau, thêm mayonnaise và gia vị.
- Lợi ích: Trứng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe.
6. Salad mayonnaise với cải xoăn
- Nguyên liệu:
- 100g cải xoăn
- 1 quả dưa chuột
- 50g ngô
- 3 muỗng canh mayonnaise
- Muối, tiêu, đường
- Cách làm:
- Rửa sạch, thái nhỏ cải xoăn và ngô.
- Bỏ hạt giữa dưa chuột, thái nhỏ.
- Trộn đều các nguyên liệu với nhau, thêm mayonnaise và gia vị.
- Lợi ích: Cải xoăn giàu vitamin C và chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa.
7. Salad mayonnaise với khoai tây
- Nguyên liệu:
- 2 khoai tây
- 2 quả trứng
- 1 hộp đậu Hà Lan
- 3 muỗng canh mayonnaise
- Muối, tiêu, đường
- Cách làm:
- Luộc chín khoai tây và trứng. Bóc vỏ và cắt khoai thành khối vuông nhỏ. Bóc vỏ trứng và cắt làm đôi.
- Rửa sạch và cắt đôi đậu Hà Lan.
- Trộn đều các nguyên liệu với nhau, thêm mayonnaise và gia vị.
- Lợi ích: Khoai tây và đậu Hà Lan bổ sung năng lượng cho cơ thể.
8. Salad mayonnaise với cá ngừ và ngô
- Nguyên liệu:
- 1 hộp cá ngừ
- 100g ngô
- 1 quả dưa chuột
- 3 muỗng canh mayonnaise
- Muối, tiêu, đường
- Cách làm:
- Mở hộp cá ngừ, thái nhỏ.
- Luộc chín ngô, để nguội và cắt bỏ hạt.
- Thái nhỏ dưa chuột.
- Trộn đều các nguyên liệu, thêm mayonnaise và gia vị.
- Lợi ích: Kết hợp cá ngừ và ngô tạo thành món salad đa dạng dinh dưỡng.
9. Salad mayonnaise với đậu phụ
- Nguyên liệu:
- 100g đậu phụ
- 1 củ cà rốt
- 1 nhánh hành lá
- 3 muỗng canh mayonnaise
- Muối, tiêu, đường
- Cách làm:
- Cắt đậu phụ thành những miếng vuông nhỏ.
- Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thái nhỏ.
- Thái nhỏ hành lá.
- Trộn đều các nguyên liệu với nhau, thêm nước sốt mayonnaise và gia vị.
- Lợi ích: Đậu phụ cung cấp protein thực vật tốt cho sức khỏe.
Như vậy, với 9 cách làm salad mayonnaise giảm cân trên đây, bạn có thể thay đổi cách kết hợp các nguyên liệu tùy sở thích để tạo ra những món salad mayonnaise ngon miệng, giàu dinh dưỡng mà vẫn tốt cho sức khỏe. Chúc bạn thành công với việc giảm cân nhé!
