Cách nấu bún cá hộp được nhiều người ưa chuộng vì cá hộp là một loại thực phẩm ăn nhanh rất tiện lợi. Chúng tiện lợi và nhanh chóng vì có thể dùng kèm cơm, xôi, hoặc bánh mì. Điều đặc biệt là thời hạn sử dụng của nó khá lâu thế nên nhiều người thường trữ chúng để dùng trong các buổi dậy muộn hoặc khi không muốn nấu nướng. Hôm nay, 121db sẽ hướng dẫn bạn 2 cách nấu bún cá hộp ngon miệng và vô cùng đơn giản nhé!
Cách nấu bún cá hộp với chả cá nhanh đơn giản nhưng ngon
121db xin chia sẻ với bạn một món nước vô cùng thơm ngon và sử dụng các nguyên liệu phổ biến và dễ kiếm. Hãy cùng vào bếp để tìm hiểu cách nấu bún cá hộp để bổ sung vào thực đơn gia đình mình nhé!
Nguyên liệu đầy đủ để nấu món bún cá hộp
- 200 gr bún tươi.
- 2 hộp cá mòi.
- 200 gr chả cá miếng.
- 2 quả cà chua cắt múi cau.
- 1/4 trái dứa cắt lát.
- Một ít hành ngò cắt nhỏ
- 1 muỗng canh hành tỏi băm.
- 50 gr hành tím cắt lát mỏng.
- 4 trái ớt (tuỳ khẩu vị).
- 2 muỗng canh nước cốt chanh.
- 4 muỗng canh dầu ăn.
- 2 muỗng canh nước mắm.
Hướng dẫn chi tiết cách nấu bún cá hộp với chả cá
Bước 1: Rửa chả cá với nước sạch rồi trụng với nước sôi tầm 5 phút rồi thái cắt chả cá thành từng miếng vừa ăn, để ráo.
Trụng hành tím với nước sôi khoảng 3 phút rồi bỏ vào cái chén cùng gia vị gồm 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước cốt chanh và ớt.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp và đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi thêm 1/2 phần hành tím băm và tỏi băm vào phi thơm.
Sau đó, cho cà chua và 1/2 thìa cf đường vào nồi đảo đều cho đến khi cà chua mềm và bắt đầu có màu đỏ cam.
Bạn thêm dứa vào nồi và xào chung với cà chua cho mềm thì tiếp tục đổ khoảng 1.2 lít nước vào nồi và đun sôi.
Bước 3: Bắc một chiếc chảo lên bếp và đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi bỏ toàn bộ hành tỏi băm còn lại vào chảo và phi thơm.
Tiếp theo, thêm cá mòi hộp, chả cá vào chảo và nêm vào đó 1/2 thìa cf bột ngọt, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm và 1/2 thìa cf hạt nêm.
Bạn đảo đều cho đến khi hỗn hợp cá tan hết gia vị rồi cho vào nồi nước dứa và cà chua đã đun sôi ở bước trước.
Nêm thêm 1 thìa cf muối, 1 thìa canh nước mắm, 1.5 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh bột ngọt, và 1.5 thìa canh đường. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi nước sôi mạnh trở lại thì sau đó tắt bếp.
Thành phẩm
Đó là cách bạn có thể làm món bún cá mòi hộp thơm ngon tại nhà không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu bún cá hộp với chả cá và thưởng thức bữa ăn ngon miệng!
Cách nấu bún cá hộp thơm ngon và mới lạ với công thức dễ
Hôm nay, 121db xin chia sẻ cách nấu bún cá hộp một cách đơn giản và tiện lợi. Thế nhưng vẫn đảm bảo hương vị ngon miệng và cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu đầy đủ để nấu món bún cá hộp ngon lạ
- 4 hộp cá mồi
- 4 quả cà chua cắt múi cau
- 1 củ hành tây cắt múi cau
- 7 củ tỏi đập dập
- 6 củ hành tím đập dập
- 4 thìa canh nước mắm
- 3 thìa canh đường
- 1/3 thìa canh muối
- 1 thìa canh dầu ăn
- Rau sống ăn bún 300gr
Hướng dẫn chi tiết cách nấu bún cá hộp ngon lạ
Bước 1: Nhặt bỏ phần sâu và già của rau rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút. Sau đó, vớt rau ra và rửa lại với nước để loại bỏ muối dư và để ráo rau trước khi sử dụng trong món bún cá mòi hộp của bạn.
Bước 2: Bước đầu, bạn bắc nồi và đun sôi nước rồi bỏ thêm 1 thìa canh dầu ăn vào nồi. Khi dầu ăn đã nóng thì bạn tiếp tục phi thơm 1 củ hành tây cắt múi cau, 7 củ tỏi đập dập và 6 củ hành tím đập dập trong dầu ăn nóng.
Tiếp theo, bạn cho phần cà chua cắt múi cau vào nồi và xào chung tất cả các thành phần này trong vòng 3 phút để thơm ngon và hỗn hợp hòa quyện.
Bước 3: Tiếp theo, bạn cho 4 hộp cá hộp vào rồi bạn dùng hộp cá đong 12 lon nước đổ vào nồi rồi thêm vào 4 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh đường, 1/3 thìa canh muối. Rồi bạn khuấy đều tay cho gia vị tan ra rồi đun sôi nước lên là được.
Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành món bún cá mồi thơm ngon và bổ dưỡng. Bát bún được bày biện với bún, rau muống bào, giá đỗ, bắp chuối sợi, cà chua, cá mồi và dứa. Để tô điểm hương vị thì bạn đổ nước dùng chua ngọt vào nó sẽ tạo thành một món ăn hấp dẫn với hương vị đa dạng.
Cá hộp thật sự là một nguyên liệu tiện lợi và đa dạng cho nhiều món ăn. Bạn có thể sáng tạo và chế biến nhiều món ngon từ cá hộp để đổi vị cho bữa ăn gia đình. Món bún từ cá hộp Không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn tiết kiệm chi phí. Cách nấu bún cá hộp chắc chắn là một lựa chọn tốt cho những ngày bận rộn hoặc khi bạn cần một bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng!
