Bánh mì heo quay là một món ăn vặt kinh điển của người Sài Gòn. Đây là món bánh mì kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh mì giòn tan cùng nhân heo quay thơm ngon, chấm cùng nước mắm chua ngọt đậm đà. Hiện nay, Sài Gòn có rất nhiều quán bánh mì heo quay nổi tiếng, thu hút người dân và du khách ghé thăm. Hãy cùng khám phá top 10+ quán bánh mì heo quay ngon nhất Sài Gòn sau đây nhé!
1. Bánh mì heo quay 37 Nguyễn Trãi
- Địa chỉ: 37 Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
- Giá tham khảo: 25.000đ – 35.000đ
Quán bánh mì 37 Nguyễn Trãi là địa chỉ bán bánh mì heo quay nổi tiếng nhất Sài Gòn. Quán mở từ năm 1968 đến nay vẫn giữ được hương vị truyền thống. Bánh mì ở đây có vỏ giòn rụm, ruột mềm và nhân heo quay thơm ngon. Heo quay được làm sạch sẽ, không mỡ, không béo ngậy. Quán luôn đông khách ra vào mua bánh mì.
2. Bánh mì Phương Nguyễn
- Địa chỉ: 507/10 Lê Văn Sĩ, Phường 14, Quận 3, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 7:00 – 11:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 30.000đ
Bánh mì Phường Nguyễn nổi tiếng với hương vị truyền thống từ thời ông bà. Bánh mì ở đây có vỏ mềm, xốp giòn, ruột bánh mịn và tơi. Phần nhân heo quay được làm thủ công, không bị khô quá hoặc quá nhũn. Heo quay ăn kèm với chả lụa, giò thủ và chả quế thơm ngon.
3. Heo quay Toàn Thắng
- Địa chỉ: 06 Le Loi, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 25.000đ – 45.000đ
Heo quay Toàn Thắng là quán bánh mì heo quay có tiếng tại Sài Gòn. Quán mở cửa từ năm 1985 với hương vị truyền thống. Bánh mì ở đây được làm thủ công từ khâu nhào bột đến tạo hình. Phần nhân là thịt heo quay được làm sạch, không mỡ. Kèm theo đó là chả quế và nhân lạp xưởng thơm ngon.
4. Bánh mì Chả Cá Nhân
- Địa chỉ: 36 Nguyễn Công Trứ, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 35.000đ
Chả Cá Nhân là địa chỉ quen thuộc của người Sài Gòn khi nhắc đến bánh mì. Bánh mì ở đây được làm thủ công với vỏ giòn tan và nhân heo quay thơm ngon. Ngoài ra, quán còn có nhiều loại chả khác như chả cua, chả cá để khách lựa chọn.
5. Bánh mì Bạch Hoa
- Địa chỉ: 258 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 30.000đ
Là một trong những cửa hàng bánh mì nổi tiếng và lâu đời nhất Sài Gòn. Bánh mì Bạch Hoa có vỏ bánh mềm, xốp và ruột bánh mịn. Phần nhân là heo quay được làm sạch sẽ, thái mỏng. Kèm theo đó là chả lụa, pate và đậu phộng rang giòn tan.
6. Bánh mì Phan Xích Long
- Địa chỉ: Phan Xích Long, Phường 2, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 25.000đ
Phan Xích Long là con phố nổi tiếng với hàng loạt các cửa hàng bánh mì ngon. Trong đó, bánh mì Phan Xích Long là quán có tiếng nhất. Bánh mì ở đây vỏ giòn, mềm và nhân heo quay thơm phức. Khách có thể chọn thêm nhiều loại nhân khác như trứng, thịt nguội, chả lụa…
7. Bánh mì Bảy Hiền
- Địa chỉ: 248 Pasteur, Phường 8, Quận 3, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 4:30 – 10:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 30.000đ
Là cửa hàng bánh mì có tiếng từ thời ông bà. Bánh mì Bảy Hiền có vỏ bánh mềm, được nướng trên than hoa. Phần nhân là heo quay thơm ngon cùng rau củ sạch. Ngoài ra, quán còn bán thêm nhiều loại bánh mì khác như bánh mì chả cá…
8. Bánh mì Nhuệ Giang
- Địa chỉ: 50 Hàm Nghi, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 5:30 – 10:00
- Giá tham khảo: 25.000đ – 35.000đ
Nhuệ Giang là cửa hàng bán bánh mì truyền thống nổi tiếng tại Sài Gòn. Bánh mì ở đây vỏ giòn, ruột mềm mịn và nhân heo quay được làm khéo léo. Ngoài ra quán còn bán thêm nhiều món ăn vặt như bò khô, chả cốm… rất được ưa chuộng.
9. Bánh mì Bà Dưỡng
- Địa chỉ: 139 Pasteur, Phường 6, Quận 3, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 5:00 – 10:30
- Giá tham khảo: 15.000đ – 25.000đ
Là cửa hàng bánh mì cổ kính và nổi tiếng Sài Gòn. Bánh mì Bà Dưỡng có hương vị truyền thống với vỏ bánh giòn tan và nhân heo quay thơm ngon. Ngoài ra, quán còn bán các loại bánh mì phá lạ như bò khô, nem chua… rất lạ miệng.
10. Bánh mì Bạch Đằng
- Địa chỉ: 258 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 5:00 – 10:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 20.000đ
Đây là cửa hàng bánh mì lâu đời tại Sài Gòn. Bánh mì Bạch Đằng nổi tiếng với hương vị bánh mì truyền thống. Bánh mì có vỏ giòn, mềm và ruột bánh mịn. Phần nhân đa dạng gồm nhiều loại như heo quay, trứng, chả cá…
Trên đây là top 10+ quán bánh mì heo quay nổi tiếng và ngon nhất Sài Gòn. Hãy ghé thăm các quán để thưởng thức món ăn vặt đặc sản của người Sài Gòn nhé! Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị cùng hương vị bánh mì thơm ngon!
Tại sao nên chọn bánh mì heo quay làm món ăn vặt?
Bánh mì heo quay là món ăn nhanh phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là ở Sài Gòn. Dưới đây là một số lý do tại sao bạn nên chọn bánh mì heo quay làm món ăn vặt:
Đơn giản, dễ ăn
Bánh mì heo quay rất đơn giản, không cầu kỳ trong cách làm. Người ăn chỉ cần cắn vào là có thể cảm nhận được vị ngon của bánh mì giòn giòn, vị béo của heo quay, vị chua cay của nước mắm. Đây là món ăn dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Tiện lợi, nhanh chóng
Không giống những bữa ăn chính cầu kỳ, bánh mì heo quay là món ăn tiện lợi, có thể ăn ngay không cần chuẩn bị. Bạn có thể dễ dàng mua bánh mì heo quay ở các quầy hàng rong, vỉa hè hay các cửa hàng.
Giá cả phải chăng
So với các món ăn vặt khác, bánh mì heo quay có giá cả phải chăng, phù hợp với hầu hết mọi đối tượng khách hàng. Một ổ bánh mì heo quay đủ no bụng chỉ với giá khoảng 20.000 – 30.000 VNĐ.
Thơm ngon, hấp dẫn
Điểm cộng lớn nhất của bánh mì heo quay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh mì giòn tan và nhân heo quay thơm ngon, khiến người ăn khó cưỡng lại được. Phần nhân đa dạng từ heo quay, trứng, chả cũng là điểm cộng cho món ăn này.
Phù hợp với khẩu vị người Việt Nam
Người Việt Nam rất yêu thích các món ăn nhanh tiện lợi nhưng vẫn đảm b ## Bánh mì heo quay – món ăn đặc trưng của người Sài Gòn
Bánh mì heo quay không chỉ đơn thuần là một món ăn nhanh, mà còn là món ăn vặt đậm chất văn hóa ẩm thực của người dân Sài Gòn.
Nguồn gốc của bánh mì heo quay
Bánh mì heo quay ra đời cách đây hàng trăm năm từ thời Pháp thuộc. Khi đó người Pháp du nhập món bánh mì sandwich kết hợp với thịt heo quay – một món ăn truyền thống của Việt Nam. Từ đó, bánh mì heo quay đã trở thành món ăn đường phố phổ biến ở Sài Gòn và các tỉnh miền Nam.
Đặc điểm của bánh mì heo quay
Một ổ bánh mì heo quay điển hình gồm có:
- Bánh mì kẹp thịt: phần vỏ bánh được nướng giòn tan và mềm bên trong. Nhân bánh mì là thịt heo quay thái nhỏ.
- Rau sống: cà chua, rau thơm, dưa leo… tạo vị giòn ngọt, tươi mát.
- Nước chấm: nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị.
Cách làm bánh mì heo quay truyền thống
Để làm nên chiếc bánh mì heo quay ngon đúng chuẩn Sài Gòn, cần chú trọng từng khâu:
- Chọn bột mì tinh nguyên chất, ủ bột cho lên men tự nhiên và nhào bột thủ công để tạo độ dai, mềm cho vỏ bánh.
- Heo quay là phần quan trọng nhất. Thịt heo được tẩm ướp gia vị rồi quay thơm đều, không bị cháy khét. Thịt phải mềm và thơm.
- Kết hợp các loại rau sống tươi ngon như cà chua chín mọng, dưa leo giòn ngọt, rau thơm…
- Nước chấm pha chế cân đối vừa miệng, đủ chua ngọt để đẩy ngon cho món ăn.
Chính sự kết hợp cân đối các yếu tố trên đã tạo nên hương vị đặc trưng của bánh mì heo quay Sài Gòn mà không món ăn nào có thể sánh bằng.
Các quán bánh mì heo quay nổi tiếng ở Sài Gòn
Dưới đây là top các quán bánh mì heo quay nổi tiếng nhất ở Sài Gòn mà bạn không nên bỏ lỡ:
Bánh mì heo quay 37 Nguyễn Trãi
- Địa chỉ: 37 Nguyễn Trãi, quận 1
- Giờ mở cửa: 6h – 10h
Quán có lịch sử hình thành từ năm 1968. Đây là địa chỉ bán bánh mì heo quay lâu đời và nổi tiếng bậc nhất Sài Gòn.
Bánh mì Phương Nguyễn
- Địa chỉ: 507/10 Lê Văn Sĩ, quận 3
- Giờ mở cửa: 7h – 11h
Quán phục vụ bánh mì giữ được hương vị truyền thống từ thời ông bà. Bánh mì nướng trên than hoa thơm ngon.
Bánh mì Chả Cá Nhân
- Địa chỉ: 36 Nguyễn Công Trứ, quận 1
- Giờ mở cửa: 6h – 10h
Chả Cá Nhân nổi tiếng với bánh mì nướng giòn ruột mềm. Ngoài heo quay còn có nhiều nhân khác như chả cá, chả cua…
Bánh mì Bạch Hoa
- Địa chỉ: 258 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 3
- Giờ mở cửa: 6h – 10h
Là cửa hàng bánh mì lâu đời, nổi tiếng tại Sài Gòn. Nhân bánh mì là heo quay thơm ngon không béo ngậy.
Bánh mì Bảy Hiền
- Địa chỉ: 248 Pasteur, quận 3
- Giờ mở cửa: 4h30 – 10h
Quán có tiếng từ thời bao cấp. Bánh mì nướng than hoa giòn ngon, kèm nhân heo quay thơm phức.
Trên đây là gợi ý top các địa chỉ bán bánh mì heo quay nổi tiếng nhất Sài Gòn. Hãy thưởng thức ngay món ăn đường phố đặc sản này khi có dịp ghé thăm thành phố nhé!
